Hacemos las alcachofas salteadas con cebolla y pimienta negra, que acompañarán al contramuslo de pollo al horno con el arroz integral.

Aceite de Oliva,Alcachofa congelada,CONTRAMUSLO DE POLLO TROCEADO,Arroz basmati,Cebolla,Sal fina,Pimienta negra especie,

Preparamos la sanfaina con berenjena, calabacín, pimiento y cebolla. Una vez esté dorado, añadimos tomate y pimienta. Los hidratos son los aporta el cuscús, que acompañan a nuestra hamburguesa de pollo a la plancha.

CUSCÚS (Sémola de TRIGO duro),HAMBURGUESA DE POLLO (110g) (Carne de pollo (80%), agua, fécula de patata, derivados de maiz, sal, fibra vegetal, proteína de garbanzo, dextrosa, especies, aroma, antioxidantes (E-301, E-331iii), conservantes (E-223: metabiSULFITO de sodio), colorante (E-120),Calabacín crudo,Pimiento rojo crudo,Tomate natural triturado (tomate, sal y acidulante ácido cítrico),Ajo,Cebolla,Pimienta negra especie,Aceite de Oliva,Sal fina,Pimiento verde crudo,Berenjena ,HAMBURGUESA DE POLLO (80g) (Carne de pollo (80%), agua, fécula de patata, derivados de maiz, sal, fibra vegetal, proteína de garbanzo, dextrosa, especies, aroma, antioxidantes (E-301, E-331iii), conservantes (E-223: metabiSULFITO de sodio), colorante (E-120),

Preparamos las lentejas con albahaca, y las mezclaremos con pepino, tomate cherry, canónigos, cebolla y zanahoria. El toque final lo dan las bolitas de mozzarella.

Aceite de Oliva,MOZZARELLA (LECHE pasteurizada de vaca, corrector de acidez ( ácido cítrico), sal, fermentos lácticos y cuajo),Lentejas crudas,Tomate cherry ,Zanahoria a Dados,Pepino crudo,Cebolla roja,Canonigos ,Albahaca ,Sal fina,Pimienta negra especie,

Preparamos la merluza y la variedad de verduras previamente con maizena. Añadimos un toque de pimienta negra y pimentón dulce. Al margen picamos la cebolla y la cocemos al vapor durante 3 minutos para luego pasarla por una sartén con aceite para lograr un dorado perfecto. Añadimos la merluza con las verduras y al mismo tiempo ponemos el tomate pelado. Finalmente añadimos el arroz integral ya hervido para cocerlo en la sartén y así agrupar sabores.

MERLUZA,Arroz Integral,Pimiento verde crudo,Pimiento rojo crudo,Tomate natural triturado (tomate, sal y acidulante ácido cítrico),Ajo,Cebolla,Pimentón dulce especie ,Aceite de Oliva,Sal fina,Maizena,

Para esta ensalada fría cortamos tomate, cebolla y zanahoria, y mezclamos estas verduras con los canónigos y la quinoa hervida. El toque final (y el complemento proteico) lo damos con mozzarella, huevo duro y orégano

Quinoa ,Tomate cherry ,Canonigos ,Cebolla roja,MOZZARELLA (LECHE pasteurizada de vaca, corrector de acidez ( ácido cítrico), sal, fermentos lácticos y cuajo),HUEVO duro (HUEVO de gallina clase M- (53 a 63 g), salmuera (sal, reguladores de acidez: ácido cítrico, ácido acético)),Zanahoria a Dados,Oregano,Aceite de Oliva,Sal fina,

Hacemos los garbanzos y la cebolla al vapor, y posteriormente a la sartén para dorarlo junto con los champiñones. El atún claro y el huevo duro los añadimos al final para aportar las proteínas necesarias.

Garbanzos,HUEVO duro (HUEVO de gallina clase M- (53 a 63 g), salmuera (sal, reguladores de acidez: ácido cítrico, ácido acético)),Champiñones (champiñones cultivados (Agaricus bisporus), agua, sal y corrector de acidez: ácido cítrico (E330)),Tomate cherry ,ATÚN (ATÚN claro, aceite de girasol y sal),Cebolla,Aceite de Oliva,Sal fina,

Servir la porción de tortilla de patata con salteado de ajo, cebolla, champiñones y perejil. Añadir de guarnición los brotes de soja, tomate cherry y nueces.

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA ( Patata (58%), HUEVO LIQUIDO pasteurizado (30%), Cebolla frita (8%), Aceite de girasol (3%), Sal),Champiñones (champiñones cultivados (Agaricus bisporus), agua, sal y corrector de acidez: ácido cítrico (E330)),Aceite de Oliva,Sal fina,Perejil,Ajo,Cebolla,Brotes de SOJA (Brote de judía mungo (SOJA verde), agua, sal, acidulante (E-330) y antioxidante (E-300),NUECES. Puede contener trazas de CACAHUETES.,Tomate cherry ,