Planes adaptados

Cortamos y mezclamos pimiento verde, rojo, y cebolla, para mezclarlo con el cuscús, previamente hervido. Acompañaremos la ensalada con pasas, cilantro, manzana troceada y huevo duro.

CUSCÚS,Pimiento verde crudo,Pimiento rojo crudo,Cebolla,Tomate cherry ,HUEVO DURO,PASAS SULTANAS,Cilantro especie,Aceite de Oliva,Sal fina,Manzana roja,

Horneamos la patata y la calabaza a 200º, para añadir el queso rallado después y gestinarlo durante unos minutos. La carne de cerdo y los espárragos los preparamos también al horno.

Patata a Dados,Calabaza a Dados,Magra de Cerdo,Espárragos Verdes,Aceite de Oliva,Sal fina,QUESO SEMICURADO,

Para la sanfaina ponemos en la sartén pimiento, calabacín, tomate, berenjena y cebolla. Añadimos el arroz a la sartén, junto con estas verduras, para tener la mejor guarnición para el bacalao que hemos preparado al vapor, y al que añadimos pimentón dulce y pimienta negra.

BACALAO,Arroz Integral,Calabacín crudo,Pimiento rojo crudo,Tomate pelado enlatado,Ajo,Cebolla,Pimentón dulce especie ,Aceite de Oliva,Sal fina,Pimiento verde crudo,Berenjena ,Pimienta negra especie,

Doraremos en la sartén la cebolla con la mezcla de verduras, guisantes, pimienta y almendras para obtener la salsa que acompañará a la ternera a la plancha.

Ternera filete ,Guisantes congelados,Patata al Horno,ALMENDRAS,Cebolla,Verduras Mezcla Parrilla,Pimienta negra especie,Aceite de Oliva,Sal fina,

Preparamos el sofrito con cebolla, zanahoria, calabacín y cúrcuma. Una vez lo tengamos añadimos la quinoa, los espárragos troceados y el huevo duro. Como decoración añadimos los tomates cherry y las nueces.

Quinoa ,Espárragos Verdes,Zanahoria a Dados,NUECES,Aceite de Oliva,Sal fina,Cebolla,Calabacín crudo,HUEVO DURO,Tomate cherry ,Cúrcuma espécie,

Esta ensalada fría tiene varias partes. Por un lado hacemos las judías y el huevo al horno. Después le sumaremos la mezcla de cebolla roja, rodajas de pepino, maíz y tomate cherry. La salsa para condimentar será una vinagreta de aceite, miel, vinagre de manzana y orégano.

Judía pinta roja,Tomate cherry ,Judías verdes,Maíz en lata,Cebolla roja,Pepino crudo,Aceite de Oliva,Sal fina,Oregano,Miel,Sal fina,ALMENDRAS,HUEVO DURO,

Preparamos la ternera fileteada a la plancha, y la acompañaremos de arroz integral hervido con el curry en especie, que doraremos en la sartén con cebolla picada, champiñones y pimienta negra.

Arroz basmati,Champiñones laminados,CURRY ESPECIE,Cebolla,Ternera filete ,Pimienta negra especie,Aceite de Oliva,Sal fina,